富山の恵みと和の心
極上の和食で堪能
名物ぶりしゃぶ会席をはじめ多彩な和食会席料理をお楽しみください。
お知らせ
2024年11月6日
2024年11月6日
本格和食
富山湾の恵みで味わう
富山の四季折々の旬の素材と、料理長の磨き抜かれた技から生まれる会席料理。見た目にも美しい盛り付けと奥深い味わいで、おもてなしいたします。プロが厳選した富山湾で水揚げされる新鮮な海の幸や地元の旬の食材を中心に用いた和食会席料理を心ゆくまでご堪能いただけます。
小川 正博
店主
小川正博（1955年1月27日生まれ）
高校卒業後、富山の料亭で約2年和食の基礎を習ぶ。
その後大阪に渡り北新地で5年間の修行。そして富山に戻り富山で一番忙しいと言われる桜木町の割烹料理店へ。しばらくして店長となり合計15年間の勤務。1999年、満を持して割烹小川をオープン。現在に至る。
店舗情報
アクセス
- 割烹小川
- 富山県富山市新富町2-4-7
- 11:30〜14:00（要予約）（ラストオーダーは13:30）
- 17:00〜22:00（ラストオーダーは21:30）
- 日曜日・祝日はお休み（10名様以上のご予約はご相談ください）